Kawałek Bali w Niemczech: Chęć podróży do egzotycznych krajów nie zawsze wymaga dalekiej podróży. W Badenii-Wirtembergii znajduje się region, którego krajobrazy przypominają tarasy ryżowe z Bali. To miejsce zachwyca łagodnym klimatem, bujną zielenią i malowniczymi wzgórzami, które do złudzenia przypominają indonezyjskie widoki. Turyści coraz częściej wybierają je jako alternatywę dla egzotycznych wypraw. Okazuje się, że kawałek Bali można znaleźć tuż za rogiem – w samym sercu Niemiec.
Kawałek Bali w Niemczech
Soczyście zielone, falujące tarasy i góry – to wygląda jak Bali. Ale to wcale nie jest Indonezja! Choć widok do złudzenia przypomina egzotyczną wyspę, znajdujemy się w Niemczech, a dokładniej w regionie Kaiserstuhl w Badenii-Wirtembergii. To niewielkie pasmo górskie przy Badische Weinstraße jest zaskakująco podobne do tych na Bali. Skąd to niezwykłe podobieństwo?
Oba krajobrazy mają bowiem pochodzenie wulkaniczne. Kaiserstuhl uformował się miliony lat temu w wyniku aktywności wulkanicznej. Dziś wulkany są tu dawno wygasłe – w przeciwieństwie do tych na Bali, gdzie nadal groźnie drzemie Gunung Agung, co jakiś czas wybuchając. To właśnie wulkany ukształtowały oba tereny i sprawiły, że ich gleby są niezwykle żyzne – idealne do uprawy, choć wykorzystywane zupełnie inaczej. Czytaj dalej poniżej
Przeczytaj także: Pierwszy tunel samochodowy na świecie ma prawie 130 lat. Nadal działa i znajduje się w Europie
To właśnie klimat sprawia, że Kaiserstuhl bywa nazywany „Bali Niemiec”. Choć nie jest tropikalny, to panują tu bardzo łagodne warunki, dużo słońca i atmosfera niemal śródziemnomorska. Nic dziwnego – to jedna z najcieplejszych części Niemiec.
Ale jak zauważa portal Reisereporter.de, na wakacje w Kaiserstuhl warto wybrać się nie tylko ze względu na piękną pogodę. Region oferuje także malownicze szlaki turystyczne, urokliwe miejscowości oraz liczne atrakcje i zabytki, które czekają na odkrycie.
Z czego słynie Kaiserstuhl?
Na Bali rosną palmy, a w Kaiserstuhl – winorośla. Ten region między Szwarcwaldem a Renem jest znany przede wszystkim z uprawy winorośli. Na tarasach nie znajdziesz pól ryżowych, lecz dorodne winogrona. Niezależnie od tego, czy wolisz Weißburgundera, Grauburgundera czy Spätburgundera, jako miłośnik wina poczujesz się tu doskonale – szczególnie jeśli wybierzesz się na spacer wśród winnic albo weźmiesz udział w degustacji. Warto odwiedzić m.in. Weingut Franz Keller czy Salwey.
Najlepsze szlaki w Kaiserstuhl
Kaiserstuhl to prawdziwy raj dla miłośników pieszych wędrówek – czeka tu aż 400 kilometrów tras. Szczególną popularnością cieszy się osiem tematycznych szlaków, oznaczonych różnymi kolorami, symbolami i tablicami informacyjnymi. Dzięki nim można poznać lokalne ciekawostki i przyrodnicze skarby regionu. Oprócz nich na uwagę zasługuje także Kaiserstuhlpfad – uznany szlak turystyczny z certyfikatem „Qualitätsweg Wanderbares Deutschland”, co gwarantuje najwyższą jakość i wyjątkowe widoki. Neunlindenpfad – to jeden z najczęściej wybieranych szlaków w całym Kaiserstuhl. Trasa prowadzi z Ihringen przez Totenkopf, wieżę Neunlinden, Eichelspitzturm i Katharinenberg aż do Endingen. Szlak liczy około 17 kilometrów, a jego przejście zajmuje średnio 5 godzin.
Podobnie jak Neunlindenpfad, także Kaiserstuhlpfad prowadzi z Ihringen do Endingen, wiodąc przez najwyższe wzniesienia Kaiserstuhl. Spora część trasy biegnie równolegle do Neunlindenpfad, jednak Kaiserstuhlpfad jest dłuższy – ma ponad 22 kilometry. Mimo to uznawany jest za szlak łatwiejszy (o średnim stopniu trudności) w porównaniu z wymagającym Neunlindenpfad.
Najciekawsze miejsca w Kaiserstuhl
Vogtsburg – serce regionu i największa gmina winiarska w Badenii-Wirtembergii. To idealny punkt wypadowy do zwiedzania Kaiserstuhl. Warto zobaczyć Muzeum Winiarstwa, kościoły w stylu Weinbrenner i liczne winnice.
Burkheim – nazywany „Perłą Kaiserstuhl”, zachwyca średniowiecznym centrum i ruiną zamku. Atrakcją jest także Muzeum Korkociągów, gdzie zgromadzono setki eksponatów.
Endingen – malownicze miasteczko z klimatycznymi uliczkami i domami szachulcowymi. Na szczycie Katharinenberg stoi kaplica św. Katarzyny, a w mieście czekają muzea: serowarstwa, regionalne i Vorderösterreich-Museum.
Specjały kulinarne Kaiserstuhl
Kuchnia regionu łączy wpływy badenskie i alzackie. Najbardziej znanym specjałem jest Zwiebelkuchen – placek drożdżowy z cebulą, boczkiem i kminkiem, serwowany szczególnie w czasie winobrania, zwykle z młodym winem (Federweißer). W Kaiserstuhl spróbujesz też takich dań jak Badisches Schäufele, Sauerbraten, a także sezonowych potraw – szparagów, sałaty polnej czy zupy dyniowej. Do wina często podaje się prostą, ale sycącą Vesper, czyli tradycyjną przekąskę chlebową. Czytaj dalej poniżej
Najlepsza pora na podróż
Zwiedzanie Kaiserstuhl najlepiej zaplanować między kwietniem a październikiem. Wiosną region zachwyca kwitnącymi łąkami i sadami, jesienią – barwnymi krajobrazami i winobraniem, które przyciąga miłośników wina. Lato bywa gorące, ale rekompensują to liczne festiwale i wydarzenia plenerowe. Zimą robi się spokojniej, lecz warto wtedy odwiedzić nastrojowe jarmarki bożonarodzeniowe, np. w Burkheim.