W tych miastach w Europie je się najlepiej: Podróżowanie to niezwykła przygoda, a dla miłośników dobrego jedzenia Europa jest prawdziwym kulinarnym rajem. Młoda kobieta mieszkająca w Wielkiej Brytanii od 2021 roku intensywnie zwiedza kontynent. W ciągu kilku lat odwiedziła ponad 20 krajów, gromadząc wyjątkowe wspomnienia kulinarne. Spośród wszystkich miejsc wybrała pięć miast, w których jedzenie zachwyciło ją najbardziej.
W tych miastach w Europie je się najlepiej: Ateny – prostota, która zachwyca smakiem
Ateny to prawdziwa kulinarna perełka. Tutejsza kuchnia łączy tradycyjne receptury ze świeżością regionalnych składników. Kolorowe warzywa, ser feta, oliwa z oliwek i aromatyczne zioła tworzą wyjątkową kompozycję smaków. Nie brakuje tu grillowanego mięsa i słynnego tzatziki, a świeże ryby z Morza Egejskiego doskonale dopełniają menu.
Restauracje takie jak Karamanlidika i Ella Greek Cooking serwują autentyczne greckie dania, natomiast Feyrouz oferuje kuchnię Lewantu – np. peinirli czy lahmacun – w kosmopolitycznym stylu. W Atenach jedzenie staje się prawdziwą celebracją życia, mówi młoda podróżniczka w rozmowie z BusinessInsider.de.
Przeczytaj także: Wybrano najlepszą wyspę w Europie – to idealne miejsce na wakacje
Kopenhaga – nordycka innowacja i wyrafinowane smaki
W stolicy Danii kuchnia staje się sztuką. Miasto zaskakuje różnorodnością – od restauracji wyróżnionych gwiazdkami Michelin po rzemieślnicze piekarnie. Słynne bułeczki kardamonowe z Juno the Bakery opisywane są jako „idealne – ciepłe, maślane i lekko słodkie”.
Na brunch warto zajrzeć do Mad & Kaffe, a na targu Torvehallerne skosztować smørrebrød – otwartych kanapek z rybą, serem lub warzywami. W Kopenhadze każde danie opowiada o równowadze, prostocie i wyrafinowaniu.
Porto – wino, słońce i portugalskie aromaty
Porto to nie tylko słynne wino, ale też prawdziwa uczta smaków. W okolicach rzeki Douro liczne restauracje i winiarnie oferują pełne doświadczenie kulinarne: degustacje win w Graham’s lub Cockburn’s w towarzystwie lokalnych przysmaków.
Bifana z Conga czy tapas z Tapabento i The Door to autentyczne przysmaki regionu. Porto urzeka szczerością, pasją i wyjątkową atmosferą – tak jak jego mieszkańcy.
Florencja – serce Włoch bije w rytmie makaronów i gelato
Florencja to miejsce, gdzie jedzenie jest sztuką. Pizza z Gustarium Firenze – chrupiąca i obficie skropiona oliwą z oliwek – to obowiązkowy punkt dla każdego smakosza. Tutaj włoska kuchnia pobudza wszystkie zmysły.
Na romantyczną kolację warto wybrać się do La Giostra lub Osteria Pastella, gdzie serwowane są wyborne makarony i legendarne desery, jak tiramisu w kamiennych misach. Na deser najlepsze lody znajdziemy w Sbrino Gelateria – podobno najlepsze gelato na świecie. Każda łyżka to poezja smaku.
Edynburg – autentyczny smak i szkocka elegancja
Stolica Szkocji zaskakuje kulinarnie. Łączy tradycję z nowoczesnością, oferując proste, a zarazem wyrafinowane dania. W Scran and Scallie fish & chips osiągają mistrzostwo, a haggis – podawany w Arcade czy Whiski Rooms – pozwala poznać prawdziwy szkocki smak.
Dla wielbicieli finezji restauracje Eleanore i Moss zamieniają lokalne składniki w kulinarne dzieła sztuki. Dzień najlepiej zakończyć spacerem po dzielnicy Stockbridge, filiżanką kawy w Cafēn i delikatnym ciastkiem z Lannan Bakery – to połączenie elegancji i domowego komfortu.